所以， 喝酒的人应该怎么称呼他 ？
这问题，听着简单，其实水深得很。一个称呼，背后是你的眼力、你的情商，甚至是你和这人关系的晴雨表。咱们中国人，最讲究这个。一句话说得不对，那梁子，可能就这么结下了。
先说说最烂大街，也最容易得罪人的那个词儿—— 酒鬼 。
我真是烦透了这个词。不知道从什么时候起，只要一个人沾点酒，哪怕就是下班回家，对着一盘花生米，自斟自饮二两，都会被人背后戳戳点点：“看，那个 酒鬼 。”
鬼你个头啊。
酒鬼 这两个字，带着一股子腐烂的、无可救药的、甚至有点道德审判的味道。它抹杀了一切。抹杀了那个人可能只是想在一天疲惫后，找个小小的精神出口；抹杀了那个人可能是在品味一瓶好酒背后的风土和年份；更抹杀了那个人，作为一个“人”的复杂性。它简单粗暴地给人贴上了一个标签：一个被酒精控制的、意志薄弱的失败者。
你管李白叫 酒鬼 试试？人家那是 酒仙 。斗酒诗百篇，天子呼来不上船。那是何等的潇vering，何等的洒脱！酒是他的翅膀，带着他的灵魂飞到了我们凡人够不着的地方。他的酒，是豪情，是浪漫，是“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”的千古一叹。你叫他 酒鬼 ，那简直是对整个盛唐文化的一次降维打击。
所以你看，差别就在这儿。
称呼，是一门艺术，尤其是在酒桌这个微缩的江湖里。
比如我身边就有这么一位。我们都叫他“老饕”。这位仁兄，对酒的痴迷，那叫一个专业。他能跟你从波尔多的左岸聊到右岸，从苏格兰的艾雷岛风味讲到日本的山崎水楢桶。他喝酒，不是为了醉，是为了“懂”。酒杯一端，先观色，再闻香，然后一小口，让酒液在舌头上打个滚儿。他会突然眼睛一亮，告诉你：“嘿！这里面有皮革和烟草的香气，还藏着一丝黑巧克力的回甘。”
这时候，你叫他什么？你得叫他 品鉴家 ，或者更亲切一点，叫 行家 。你一脸崇拜地跟他说：“您真是 老饕 啊，这都能喝出来！”你看他，嘴上说着“哪里哪里，瞎喝”，那眉毛早就飞到天上去了。这称呼，是尊重，是认可。你把他当成一个有知识、有品味的专家，而不是一个单纯往肚子里灌酒精的容器。
还有一种人，喝酒纯粹是为了那个氛围，图个热闹。三五好友，几碟小菜，酒过三巡，话匣子就开了。平时不敢说的，不好意思说的，借着那点微醺，全都掏心掏肺地倒了出来。这种人，他不是贪恋酒，是贪恋那份卸下防备的松弛感。他们是 “好酒之徒” ，但这个“徒”字，不是贬义的 酒徒 ，而是带着点江湖气的亲昵。你可以拍着他的肩膀，开玩笑说：“你这个 酒仙 ，又要把我们都喝倒了！”这里的 酒仙 ，不是李白那种级别的，而是一种善意的调侃，夸他海量，夸他能带动气氛。
当然，也有让人担心的。
就是那种，越喝越多，越喝越控制不住的。生活里一遇到坎儿，就往酒里躲。家人的劝告听不进去，身体的警报也视而不见。这种时候， 喝酒的人应该怎么称呼他 ？
这才是最考验人的地方。
你当着他的面，叫他 酒鬼 ？那基本等于宣战。只会把他推得更远，让他更觉得全世界都与他为敌，于是更要到酒里去找安慰。你可能会觉得“我这是为他好，骂醒他”，但实际上，这种简单粗暴的标签，往往是压垮骆驼的最后一根稻草。
面对这样的人，我认为，最好的“称呼”，就是不给他任何关于酒的称呼。
忘掉那些标签。什么 酒鬼 、 酒徒 、 瘾君子 。
你就把他当成一个生了病的朋友，一个陷入困境的家人。你跟他聊天，聊的不是“你又喝了多少”，而是“你最近是不是压力很大？”“有什么事，说出来我们一起扛。” 你称呼他的名字，他的小名，那些最熟悉、最温暖的称呼。你要让他感觉到，你看到的，是他这个人，而不是他手里的酒瓶。
语言是有力量的，有时候是刀子，有时候是良药。一个冰冷的标签，会把人钉在耻辱柱上。而一个温暖的称呼，可能会把他从深渊边上拉回来。
所以，你看， 喝酒的人应该怎么称呼他 ，这事儿哪有标准答案。
它完全取决于你站在什么角度，用什么样的心态。
- 如果你想表达敬佩，那就叫他 品鉴家 、 老饕 ，赞美他的品味和学识。
- 如果你是和他插科打诨的铁哥们，那一声 “老酒鬼” 可能反而是你们之间心照不宣的暗号，充满了亲昵和默契。但这个词，只能是极少数人之间的特权，外人用了，就是冒犯。
- 如果你想描绘一种超然物外的境界，那 酒仙 、 饮者 ，就是最好的选择，充满了诗意和想象。
- 而当你面对一个真正被酒精困扰的人，请收起你所有的标签，用最朴素、最真诚的方式，去称呼他的名字。
说到底，我们称呼的，不应该只是“喝酒”这个行为，而应该是行为背后的那个活生生的人。他有他的故事，他的快乐，他的挣扎。
下一次，当你想要开口评论一个喝酒的人时，不妨先停顿三秒钟，想一想：我这一开口，是想拉近距离，还是想竖起一堵墙？
想明白了，那个最恰当的称呼，自然就浮现在你嘴边了。
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