这问题，真挺有意思的。你刷刷社交软件，个人简介那一栏，十个有八个写着“美食爱好者”，但真把“会做饭”当成一个闪光点、一个拿得出手的标签挂出来的，那味道就不一样了。这背后，藏着一种底气，一种对生活不将就的态度。所以，到底怎么称呼这群人？这事儿可没那么简单。
最直白，也最带点互联网戏谑味的，大概就是各种“野生厨神”或者“中华小当家在逃分家”。这称呼一出来，画面感就有了：一个可能平时看起来普普通通的上班族，周末一到，围裙一系，锅铲在手，BGM自动响起。他们朋友圈里晒的，不是P了八百遍的自拍，而是那锅咕嘟咕嘟冒着热气的红烧肉，是那盘颜色搭配得跟艺术品似的清炒时蔬。这种称呼，带着点江湖气，有点玩笑，但内核是佩服。佩服他们能把柴米油盐，玩出花来。
但要我说，这种称呼有点“他称”的意思，是旁观者的惊叹。他们自己，可能更认同另一个词—— “自炊系” 。这个词，有点日系杂志风，听起来就干净、克制，又带着点小小的骄傲。 “自炊系” 单身者，做饭对他们来说，早已超越了“填饱肚子”这个基本生理需求。它是一种生活方式，一种与自己对话的方式。
你想想那个场景：下班后，拖着疲惫的身子回到空无一人的家，是点开外卖软件，在油腻的图片里左右为难，还是走进厨房，打开冰箱，为自己做一顿饭？选择后者的人，就是在用行动对自己说：“嘿，今天辛苦了，值得一顿好饭。”洗菜的水声，切菜的笃笃声，油入锅的滋啦声……这些声音，是治愈现代都市人孤独感的最佳白噪音。所以， “自炊系” 这个称呼，精准地捕捉到了他们身上那种独立、自爱、享受过程的气质。他们不是在表演给谁看，他们就是在取悦自己。
再往深了说，当“会做饭”这个属性，放到婚恋市场或者社交语境里，称呼就变得更有意思了。一个会做饭的单身男性，很容易就被冠上 “宝藏男孩” 或者“预备役好老公”的头衔。这几乎成了一种社交硬通货。为什么？因为这背后代表的东西太多了。它代表着耐心，一道复杂的菜，没耐心是做不成的；它代表着责任感，愿意为自己和未来的另一半的健康负责；它更代表着一种懂得生活情趣的能力。一个能把厨房打理得井井有条，能把寻常食材变成美味佳肴的男人，大概率不会是一个无趣的人。他的生活，有 人间烟火气 。
而对于会做饭的单身女性呢？说实话，这个社会的传统眼光里，女性会做饭似乎是“应该的”，所以这个技能带来的光环效应，有时候反而不如男性那么耀眼。但现在不一样了。一个真正热爱并精于厨艺的单身女性，大家更愿意称呼她为 “生活美学家” 。她的厨房，可能不是油腻的战场，而是摆满了好看餐具、各种香料的创作空间。她做的饭，不仅仅是饭，更是她审美和生活态度的延伸。她们在告诉世界：我一个人，也能把日子过成诗。这种独立女性，浑身都散发着“老娘自己就能活得很好”的强大气场。
我还认识一个朋友，男的，单身，IT行业的，平时沉默寡言，但一手厨艺出神入化。我们从来不叫他什么厨神，就叫他“老王家的深夜食堂”。因为不管谁加班晚了，心情不好了，去他家，他总能从冰箱里变戏法似的弄出几样东西，几十分钟后，一碗热气腾腾的葱油拌面，或者一份暖心暖胃的番茄牛腩，就摆在你面前。那一刻，你觉得所有疲惫和委屈，都随着那口热汤下肚，烟消云散了。所以你看，有时候，一个充满个人色彩的昵称，比如 “行走的投喂机” 、 “朋友圈顶级美食博主” ，比任何一个标准化的标签都来得亲切，来得有温度。
说到底，会做饭的单身人，称呼他们什么，其实是外界给他们贴的各种美好的、充满想象的标签。而这些标签的背后，是对一种生活状态的向往。
那种状态是：有能力爱自己，也有余力去温暖别人。他们用一餐一饭，对抗着生活的粗糙和不易。他们不是因为单身才学做饭，而是因为他们本身就是热爱生活的人，单身只是他们当前的一种状态而已。
所以，下一次，当你遇到一个会做饭的单身朋友，你可以叫他们“厨神”，可以叫他们 “自炊系青年” ，也可以叫他们 “宝藏人类” 。但我觉得，最好的称呼，或许是在你尝过他（她）做的菜之后，由衷地说一句：“你真了不起。”
因为，能在这浮躁的世界里，静下心来，为自己、为朋友，认真做一顿饭的人，本身就值得最大的尊敬。称呼是其次，那份热气腾腾的爱才是真的。他们，就是自己生活的主厨。
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